Для тех, кому невтерпёж на природу, но не позволяет погода — предлагаем оригинальный рецепт нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях.

Ингредиенты для шашлыка в банке:

• свинина (антрекот) — 1 кг;
• бекон — 250 г;
• лук репчатый — 2-3 шт;
• сок ½ лимона (по желанию);
• вода — 100 мл;
• соль;
• перец.

Способ приготовления шашлыка в банке:

• Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
• Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
• Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
• Бекон порезать тонкими полосами.
• Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
• На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
• Закрываем банку фольгой.
• Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
• Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
• Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
• Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!