В каталоге представлена подробная информация о лучших базах отдыха Ростова-на-Дону, Ростовской области и соседних регионов; загородных банях и саунах; базах платной и площадках бесплатной рыбалки; представлены координаты разнообразных красивейших и живописных мест Южного федерального округа для отдыха на природе + подробные схемы проезда с маршрутами к ним.

Добро пожаловать на отдых, наслаждайтесь!

Шашлык в непогоду

Для тех, кому невтерпёж на природу, но не позволяет погода — предлагаем оригинальный рецепт нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях.

Ингредиенты для шашлыка в банке:

  • свинина (антрекот) — 1 кг;
  • бекон — 250 г;
  • лук репчатый — 2-3 шт;
  • сок ½ лимона (по желанию);
  • вода — 100 мл;
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления шашлыка в банке:

  • Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
  • Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
  • Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
  • Бекон порезать тонкими полосами.
  • Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
  • На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
  • Закрываем банку фольгой.
  • Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
  • Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
  • Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
  • Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!